Resep Daging Goreng

Assalamu’alaykum im back again!

Hari ini alhamdulillah bisa mencicipi Idul Adha 1434 H dan alhamdulillah dapat daging sapi sangat banyak sampai bingung mau diapain :’)

 

Mau berbagi resep nih, super sederhana tapi praktis dan enak! :9 

Buat kamu yang masih pemula *sendirinya pemula*, bisa coba resep yang satu ini 🙂

 

Oke, jadi siapkan

Daging Sapi krg lebih 250gr

 

Bumbu:

4 siung bawang putih

1/2sdm garam

1/2sdm merica bubuk

air secukupnya

 

1. Masak daging segar hingga empuk, parameter keempukannya adalah ketika daging mudah dirobek dengan tusukan garpu, tiriskan dan potong sesuai selera (kalau mau hasil dagingnya kering, ditipiskan)

2. Haluskan bumbu

3. Masukkan potongan daging ke dalam bumbu

4. Angkat sebagian, pipihkan satu per satu dengan ulekan/sejenisnya.

5. Masukkan kembali ke dalam bumbu

6. Goreng

*ket : kalau kelamaan goreng sampai kering, dagingnya akan cenderung keras namun lebih “kriuk”

 

Taraaa! Jangan lihat displaynya dulu ya, cobain aja rasanya :9

Nagih nggak berhenti :”) hehe *promo berlebihan*